【土,日】12:00~22:00(LO 21:00)
※ランチはご予約をとっておりませんのでご了承ください。
※木曜日と連休明けなどお休みいただくことがございます。
- 旬のトマトを贅沢に丸ごと使用した料理。
- 白ワインで煮込むことで、素材の旨味が際立つ。
- 冷やしトマトとしても楽しめる、爽やかな一品。
- おもてなしにもぴったりの華やかな見た目。
- 暑い夏にぴったりなヘルシーかつ充実のメニュー。
特製「丸ごと冷やしトマトの白ワインジュレ」
夏のトマト料理で爽やかさ満点!
-
Point 01
贅沢なトマト料理の魅力新鮮なトマトを丸ごと使用することで、見た目にも楽しさをプラス。白ワインで煮込むことで、トマトの甘さと旨味が引き立ち、口の中で広がる爽やかな風味が夏にぴったりの一品となります。 -
Point 02
夏にぴったりの味わい白ワイン煮込みは、軽やかな味わいとさっぱりした後味が特徴です。暑い夏の日には、冷やしていただくことでリフレッシュ効果も抜群。鮮やかな色合いのトマトは、視覚的にも楽しませてくれます。 -
Point 03
おもてなしにも最適特別な日のおもてなしやカジュアルな食事会にもぴったりな一品。簡単に作れるので、自宅で手軽に楽しむことができます。また、見栄えも良く、ゲストを喜ばせること間違いなしです。

当店のワインセレクションは、料理とのペアリングを重視しています。特に、特製「丸ごとトマトの白ワイン煮込み」には、相性抜群の白ワインをおすすめしています。選りすぐりの白ワインの中から、トマトの甘みと旨味を引き立てる数種類のワインをご用意しました。
白ワインは、トマトの旨みとマッチして、料理全体のバランスを心地よく整えます。例えば、爽やかな酸味が特徴のソーヴィニヨン・ブランは、トマトの味わいをより一層引き立て、口の中で絶妙なハーモニーを奏でます。また、オーク樽で熟成されたシャルドネは、しっかりとしたボディ感があり、トマトのジューシーさと抜群の相性を示します。
さらに、トマトのお料理と共に楽しむために選ばれたフルーティなアロマを持つワインもご用意しております。これらの白ワインは、それぞれ個性的でありながら、トマトの香りを一層引き立てる役割を果たしています。
ぜひ、自慢の「丸ごと冷やしトマトの白ワインジュレ」と一緒に楽しんでいただき、贅沢な夏のひとときをお過ごしください。料理とワインが織り成す絶妙な組み合わせを、心ゆくまでお楽しみいただきます。
特に暑い夏の日には、軽やかな味わいが口の中で広がり、食欲をそそることでしょう。お食事を通じて、まるで南イタリアのビーチリゾートにいるかのようなひとときをお楽しみいただけます。この料理は、旬の夏トマトを贅沢に使っているため、見た目でも楽しませてくれること間違いなし。
お飲み物も白ワインを中心に、料理との相性を意識して厳選されたラインナップをご用意。サラダやその他の前菜と共にお楽しみください。料理とワインのペアリングは、私たちの自信作です。
また、特別感を演出するために、事前に席を予約していただくことをおすすめします。お電話またはメールでのお問い合わせも大歓迎です。皆さまと一緒に特別なひとときを過ごせることを、心より楽しみにしております。ご家族やお友達、大切な方との特別な食事に、ぜひ「丸ごとトマトの白ワイン煮込み洋風冷やしトマト」をご利用ください。
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